Das Food-Start-up Zero Bullshit (ZBS) präsentiert auf Vox DHDL seine nachhaltigen Chips „Retter Kräcker“ Umbenannt in Better Cracker vor. Die Infos.
- Nutri-Score A
- Ist reich an Ballaststoffen
- Wichtige Proteine
- Ohne Gluten
- Frei von künstlichen Zusatzstoffen
- Rein pflanzlich
- Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-060)
Bessere Lebensmittel: Lisa Berger, Dr. Sandra Ebert sowie Pascal Moll, Lebensmitteltechnologen an der Universität Stuttgart-Hohenheim und Gründer der ZBS, geben ihr Know-how und ihre langjährige Expertise bei der Integration neuartiger Inhaltsstoffe und alternativer Proteine nun auch an andere Unternehmen ab.
Die Besonderheit: Der Better Cracker ist zu 30 % aus Pressresten der Öl- oder Saftproduktion zusammengesetzt. Sie würden sonst nicht wiederverwendet werden und einfach im Abfall enden. Better Cracker legt großen Wert auf die ressourcensparende Verwendung von Lebensmitteln in Bioqualität.
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Aktuell gibt es zwei verschiedene Sorten im Sortiment. Mit Paprika mild und Paprika scharf. Eine Packung kostet 1,69 €.
Wo gibt es die Retter Kräcker / Better Crackers von der Höhle der Löwen jetzt zu kaufen?
Inzwischen ist der Better Cracker aus der „Höhle der Löwen“ bereits auf der offiziellen Webseite zero-bullshit.de. Erhältlich.
- Nährwertinformationen: Je 100 g
- Energie (kJ/kcal): 1706 / 407
- Fett: 14,4
- Gesättigte Fettsäuren: 1,6
- Ungesättigte Fettsäuren: 12,8
- Kohlenhydrate : 43,9
- davon Zucker: 4,1
- Ballaststoffe: 11,5
- Eiweiß: 19,7
- Salz: 0,9
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Die drei Feinschmecker benötigen 100.000 € und bieten nicht nur das Dreifache an Know-how, sondern auch 10 % Firmenanteile an ihrem Start-up „Zero Bullshit Company“.
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